സ്പിരുലിനയിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്ത പിഗ്മെൻ്റ് പ്രോട്ടീനാണ് ബ്ലൂ ഫൈക്കോസയാനിൻ പൊടി. ഇതിന് ആഴത്തിലുള്ള നീല നിറമുണ്ട്, പ്രോട്ടീൻ-ബന്ധിത പിഗ്മെൻ്റ് കുടുംബത്തിൽ പെടുന്നു, കൂടാതെ-ജലത്തിൽ ലയിക്കുന്നതുമാണ്. ഏകദേശം 140,000-200,000 ഡാൾട്ടണുകളുടെ തന്മാത്രാ ഭാരം ഉള്ള ഒരു സമുച്ചയം രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിന്-കോവാലൻ്റ് ബോണ്ടുകളാൽ ബന്ധിപ്പിച്ചിട്ടുള്ള ഉപയൂണിറ്റുകളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതിൻ്റെ തന്മാത്രാ ഘടനയിൽ ഒരു തുറന്ന-ചെയിൻ ടെട്രാപൈറോൾ ക്രോമോഫോർ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അത് പ്രകാശോർജത്തെ കാര്യക്ഷമമായി ആഗിരണം ചെയ്യുകയും തിളക്കമുള്ള നീല-പച്ച നിറം ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ബ്ലൂ ഫൈക്കോസയാനിൻ പൗഡറിൻ്റെ പ്രോട്ടീൻ സ്പിരുലിനയിലെ ഒരു പ്രധാന പ്രവർത്തന പ്രോട്ടീനാണ്, ഇത് സ്പിരുലിനയുടെ വരണ്ട ഭാരത്തിൻ്റെ 20% വരെ വരും. ബ്ലൂ ഫൈകോസയാനിൻ പൗഡറിന് ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റ്, ആൻ്റി{2}}ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ഇമ്മ്യൂണോമോഡുലേറ്ററി ഇഫക്റ്റുകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ ജൈവ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഇതിന് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നശിപ്പിക്കാനും ഉപാപചയ വൈകല്യങ്ങൾ നിയന്ത്രിക്കാനും കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയെ തടയുന്നതിനും കോശങ്ങളുടെ പുനരുജ്ജീവനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്താൻ കഴിയുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, ഇത് ഫ്ലൂറസൻ്റ് ഗുണങ്ങൾ പ്രകടിപ്പിക്കുകയും ഫ്ലോ സൈറ്റോമെട്രി, ഫ്ലൂറസെൻസ് മൈക്രോസ്കോപ്പി തുടങ്ങിയ ബയോലേബലിംഗ് ടെക്നിക്കുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ആപ്ലിക്കേഷനുകളുടെ കാര്യത്തിൽ, ബ്ലൂ ഫൈക്കോസയാനിൻ പൗഡർ, പ്രകൃതിദത്തമായ ഫുഡ് കളറിംഗ് എന്ന നിലയിൽ, സിന്തറ്റിക് കളറിംഗുകൾക്ക് പകരമായി മിഠായികൾ, പാനീയങ്ങൾ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ സംസ്കരണത്തിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ പേര്: ബ്ലൂ ഫൈക്കോസയാനിൻ പൗഡർ (സ്പിരുലിന എക്സ്ട്രാക്റ്റ്)
- രൂപഭാവം: നേരിയ സ്വഭാവ ഗന്ധമുള്ള നേർത്ത നീല പൊടി
- ഉത്ഭവ സ്ഥലം: ചൈന
- വർണ്ണ മൂല്യം: E3, E6, E18, E25, E30
- സർട്ടിഫിക്കേഷനുകൾ: കോഷർ, ഹലാൽ, ISO22000:2008, HACCP
-കുറഞ്ഞ PAH-കൾ
-കുറഞ്ഞ ഘനലോഹങ്ങൾ
{{0}യോഗ്യതയുള്ള MOAH നിയന്ത്രണം
-മൈക്രോസിസ്റ്റിൻ കൺട്രോൾ ടെക്നോളജി
-വികിരണം ചെയ്യപ്പെടാത്ത{1}} വന്ധ്യംകരണ സാങ്കേതികവിദ്യ
ഹോട്ട് ടാഗുകൾ: ക്രൂഡ് ഫൈകോസയാനിൻ പൊടി, ചൈന ക്രൂഡ് ഫൈകോസയാനിൻ പൊടി നിർമ്മാതാക്കൾ, വിതരണക്കാർ, ഫാക്ടറി
